鸭肉比鸡肉好吃吗?
一部分是个人口味原因,一部分是鸭子脂肪更多些。
肉类的美味来自于脂肪,五花肉,排骨,鸡翅,牛排.... 各种---人欢迎的肉类,都离不开脂肪。
剩下的没脂肪的部位,吃里脊多是炸的,肉是为了健康。
至于传闻中健康又好吃的牛扒... 请看下图,白色的是脂肪,可以明显看出,等级高的好牛扒脂肪一点也不少





---育肥期(8周龄-出栏)饲养
---在育肥阶段应适当增加能量饲料比例,每千克饲料代谢能不低于13兆焦,粗蛋白14-15 %。饲料参考配方(%):玉米60、4号粉10 、麸皮8 、细糠8 、豆饼12 、鱼粉2,另加矿物质---适量。为提高瘦肉率,降低饲养成本,母鸭在8周龄、公鸭在9周龄时开始控制喂饲,只给自由采食量的90-95%,一般每只母---每天喂110-125克,公---每只每天喂180-190克。肥育时间长为3周,即母鸭11周龄、公鸭12周龄时出栏。在管理上应---运动,半---,保持安静,栏舍应清洁、干燥,以利于羽毛整洁。

---刚开始进苗要掌握雏鸭开食的方法
开食是鸭饲养的开始,只有科学开食,才能为以后的饲养打下基础。现将雏鸭开食方法介绍如下:
潮毛:又称试水或点水。雏鸭在开食前要先潮毛。一般在购进当天或第二天见雏鸭能快步行走、有觅食行为时进行。方法是把雏鸭捉在篮子里,半---收购,每次30-50只,在气温适宜时,将鸭篮直接放入河水中,以水淹没鸭脚或腹部刚接触水面为度,让雏鸭饮一些水,嬉游5-10分钟,以适应水性。当雏鸭有一半绒毛潮湿时,即可离开水面。若遇气温较低的日子,可在鸭棚内盛半盆水进行潮毛。对不会潮毛的雏鸭,应把鸭压入水中数次,然后,将雏鸭散放在干草上,在阳光或灯光下理干绒毛,便可开食。
开食次给雏鸭喂食称为开食,通常在饮水后30-60分钟就可以进行开食。
开食饲料大多用蒸煮的大米或碎米,半---收购商,也可用碎玉米、碎大麦、碎小麦和小米,半---多少钱一斤,要使米料达到“不生、不烂、不黏、不硬”,即半生半熟的夹生饭;用全价配合料,可调制成湿粉料或制成颗粒料喂鸭。湿粉料的干湿程度以手捏紧后指缝无水滴溢出为度,这样可避免饲料浪费。若制成全价颗粒料,则1~14日龄用直径2~3毫米、15日龄后用直径5~7毫米的颗粒料。开食时,将饲料均匀撒在食垫上(可用塑料布或报纸),现在雏鸭多用食槽或食盘装米料开食和饲喂。食盘或食槽旁边要设饮水处。让雏鸭边吃食边饮水,防止饲料粘嘴和影响吞咽,以促进食欲,帮助采食。在雏鸭吃料时,务必观察雏鸭吃料情况,---每只雏鸭都能吃进一点饲料,但也不能吃得太多,六七成饱就可以了。以后喂量逐渐增加,3日龄后即可喂饱。
饲喂次数与喂量
10日龄以内的雏鸭,每昼夜喂6次,即白天喂4次,夜间喂2次;11~20日龄鸭雏,每昼夜喂4~5次,即白天喂3~4次,夜间喂1~2次;20~30日龄小鸭,每昼夜喂4次,即白天喂3次,晚上9点再喂1次即可。雏鸭饲喂量,一般小型蛋用品种雏鸭的精料量每天按2?5克递增,一直加至50日龄为止,每只鸭每天消耗125克饲料以后就维持这个水平。雏鸭头3天的喂量应适当控制,3天后可放开喂料,但不能吃得过饱。若喂料后鸭子仍跟着人转,不断鸣叫,说明喂料不足,没有吃饱,要适当补加一点,或夜间加喂1次青料。每次吃食时间10分钟为宜,不超过15分钟。

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